¿Qué es el alga fucus?

 

El fucus (fucus vesiculosus) o sargazo es un alga muy común en los mares del norte, tanto del Pacífico como del Atlántico. Es muy rica en nutrientes, por lo que su consumo promueve la buena nutrición y la salud. Además, tiene propiedades muy beneficiosas para las personas que quieren perder peso.

Las propiedades nutritivas más importantes del fucus son:

-Muy rica en yodo.

-Rica en minerales como el fósforo, magnesio, hierro, etc.

-Alto contenido de proteínas vegetales.

-Contiene vitaminas del complejo B.

-Contiene vitaminas A, C, y E.

-Contiene además cloro, potasio, cobre, silicio, litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros.

Las razones para elegir el fucus como suplemento para perder peso pueden ser:

  • Por la gran cantidad de vitaminas antioxidantes que posee (A, B, C y E) se produce un aumento de la actividad celular, provocando una actividad mayor en la combustión de grasas.
  • El alto contenido en yodo del alga fucus estimula a la glándula tiroidea. Esta es la que regula el metabolismo de las grasas en el organismo, estimulando a las células a quemar grasas más rápidamente.
  • El consumo de fucus reduce la absorción de hidratos de carbono y grasas, eliminándolos por vía fecal. Esta acción potencia aún más la perdida de grasa, pues obliga al organismo a la combustión de las grasas acumuladas como único medio para obtener energía.
  • Reduce el apetito ya que al tomar contacto con el agua y los jugos gástricos ésta aumenta hasta 100 veces el volumen ingerido. Esto provoca un efecto saciante, muy beneficioso en aquellas personas que no logran parar de comer.

Ayuda a quemar grasas acumuladas

Reduce los niveles de colesterol malo

Elimina toxinas

¿Cómo consumir el alga fucus?

Se procesa y se consume sobre todo en forma de suplemento.

De igual forma se puede tomar en forma de té, comprando el alga.

El té se puede preparar de la siguiente manera:

  1. Coloca en un recipiente suficiente algas fucus en el litro y medio de agua.
  2. Deja que la mezcla hierva alrededor de 15 o 20 minutos.
  3. Apaga, cuela y déjalo reposar antes de beber.

 

 

¿Para qué sirve el alga fucus?

 

Los beneficios más importantes del alga fucus son:

  1. Ayuda a quemar grasas acumuladas por su alto contenido en yodo, el cual estimula la tiroides.
  2. Reduce los niveles de colesterol malo. El ácido algínico y los alginatos de sodio absorben grandes cantidades de líquido y se transforman en una especie de gel que recubre el colesterol, disminuyendo su absorción y favoreciendo su expulsión a través de las heces.
  3. Elimina toxinas.
  4. Es rica en manitol, un hidrato de carbono el cual tiene propiedades laxantes y diuréticas.
  5. Es muy saciante. La algina, una sustancia del alga fucus, tiene la capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua.
  6. Elimina la retención de líquidos, con lo cual reduce la inflamación.
  7. Elimina el estreñimiento. Los mucílagos presentes en el fucus facilitan la expulsión de las heces. También posee manitol, que tiene propiedades laxantes.

¿Es seguro el consumo de alga fucus?

 

El consumo de alga fucus está contraindicado en caso de que se siga un tratamiento con hormonas tiroideas o con agentes antitiroideos, ansiedad, insomnio, taquicardia, hipertensión arterial y cardiopatías.

No es recomendable consumirla durante el embarazo y la lactancia, por su alto contenido en yodo.

Tampoco debe ser consumida por personas que presenten malestares estomacales con presencia de diarreas, ya que puede provocarle un aumento de estos síntomas.

 

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